Arroz con Almendras y Arándanos

Name: Arroz con Almendras y Arándanos
Cook time: 36 min
Total time: 37 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: americano
Ingredients: (5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva; (9 g.) 3 dientes de ajo; (105 g.) ½ taza de cebolla; (70 g.) ½ taza de pimiento rojo; (390 g.) 2 tazas de arroz; (82 g.) ¾ taza de almendras; (80 g.) ½ taza de arándanos deshidratados; (870 ml.) 3 ½ tazas de agua; Pimienta al gusto

Con una combinación única de texturas y un sabor dulce peculiar, este Arroz con Almendras y Arándanos
es el acompañamiento perfecto para el pavo o pernil de tus celebraciones de fin de año.

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Total: 37min

Cocción: 36min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva
(9 g.) 3 dientes de ajo cortadas finamente
(105 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(70 g.) ½ taza de pimiento rojo cortado finamente
(390 g.) 2 tazas de arroz crudo
(82 g.) ¾ taza de almendras rebanadas
(80 g.) ½ taza de arándanos deshidratados deshidratados
(870 ml.) 3 ½ tazas de agua
Pimienta al gusto molida

Instrucciones

Poner una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el ajo, la cebolla, los pimientos y sofreír durante 5 minutos.
Añadir el arroz, las almendras, los arándanos y cocinar por 1 minuto revolviendo constantemente.
Agregar el agua, el Consomé de Pollo MAGGI®, revolver y cocinar a fuego alto hasta que el agua se consuma.
Bajar la llama y cocinar 15 minutos más o hasta que esté seco y suave.
Servir y disfrutar.

Utensilios

lata
Cuchara
Cuchara

Información nutricional: 232kcal = 969kj /por porción

1.07 (tbsp) Azúcar añadido

98.48 (g) Agua
75.10 (mg) Magnesio
231.71 Kcal Energía
43.30 (mg) Calcio
5.14 (g) Proteina
0.94 (mg) Hierro
191.57 (mg) Potasio
17.39 (mcg) Folato Alimentario
6.58 (mg) Vitamina C
7.38 IU Vitamina A

3.01 (mg) Vitamina E
38.10 (g) Carbohidratos
6.99 (g) Azúcares
3.09 (g) Fibra
4.79 (mg) Sodio
7.23 (g) Grasas
0.72 (g) Grasas saturadas

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