Risotto navideño de camarón, espinaca y champiñón
Una opción diferente para festejar esta navidad. No te preocupes porque de seguro les encanta a todos, anímate a prepararlo.
Ingredientes
- 2 Tazas Camaron grande pelados y desvenados
- 50 gramos Cebollas crudas picada en cubos pequeños
- 1 cucharada ajo en polvo
- 12 gramos Aceite, oliva, ensalada o cocina.
- 120 gramos Bebida alcohólica, vino, mesa, blanco
- 2 Tazas Arroz arborio
- 1500 gramos Agua embotellada, genérica
- 100 gramos Espinacas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal lavada, desvenada y picada en tiras
- 200 gramos Champiñones, shiitake, crudo frescos y laminados
- 100 gramos Queso parmesano rallado
- 100 gramos Pimienta
- 20 gramos Perejil fresco picado finamente