Ensalada Noel
  • Total

    14
  • dificultad

    Fácil

Ensalada Noel

Por Jose Troya

Esta ensalada combina lo mejor de los vegetales. Disfrútala en tu cena de navidad junto a toda la familia.

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

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    Cuchara

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    Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 tazas Lechuga, hoja roja, cruda
  • 2 tazas Rúcula
  • 100 gramos Espinacas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal
  • 80 gramos Nueces, anacardos, crudos
  • 30 gramos Uvas, rojas o verdes (tipo europeo, como Thompson sin semillas), crudas
  • 1 Unidad Manzanas Verdes
  • 120 gramos Tomates, naranja, crudos
  • 15 gramos Nueces, almendras
  • 1 taza Mayonesa
  • 3 Cucharadas de queso, roquefort
  • 2 gramos Sal, mesa
  • 2 cucharaditas Especias, pimienta, negro
  • 20 gramos Especias, orégano, secas
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¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.Coloca los ingredientes de la ensalada en un recipiente amplio. Con ayuda de unas pinzas mezcla todo dejando lista la ensalada.

Paso 2:

  • 2.Para el aderezo, coloca Mayonesa Maggi®, queso azul, sal, pimienta y orégano. Con ayuda de un batidor manual incorpora todos los ingredientes. reserva

Paso 3:

  • 3.Antes de servir a la mesa, mezcla el aderezo con la ensalada, cubre bien las lechugas con el aderezo, decora con hojas de albahaca picadas.

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Carbohidratos 21.6 g
Energía 334.6 kcal
Grasas 25.1 g
Fibra 3.7 g
Proteína 9.4 g
Grasas saturadas 7.1 g
Sodio 832.2 mg
Azúcares 7.3 g

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