Ensalada Noel

Name: Ensalada Noel
Prep time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Español
Ingredients: 2 tazas Lechuga hoja roja cruda; 2 tazas Rúcula; 100 gramos Espinacas cocidas hervidas escurridas con sal; 80 gramos Nueces anacardos crudos; 30 gramos Uvas rojas o verdes (tipo europeo como Thompson sin semillas) crudas; 1 Unidad Manzanas Verdes; 120 gramos Tomates naranja crudos; 15 gramos Nueces almendras; 1 taza Mayonesa; 3 Cucharadas de queso roquefort; 2 gramos Sal mesa; 2 cucharaditas Especias pimienta negro; 20 gramos Especias orégano secas

Esta ensalada combina lo mejor de los vegetales. Disfrútala en tu cena de navidad junto a toda la familia.

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Total: 14min

Preparación: 9min

Servir: 5min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 tazas Lechuga, hoja roja, cruda
2 tazas Rúcula
100 gramos Espinacas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal
80 gramos Nueces, anacardos, crudos
30 gramos Uvas, rojas o verdes (tipo europeo, como Thompson sin semillas), crudas
1 Unidad Manzanas Verdes
120 gramos Tomates, naranja, crudos
15 gramos Nueces, almendras
1 taza Mayonesa
3 Cucharadas de queso, roquefort
2 gramos Sal, mesa
2 cucharaditas Especias, pimienta, negro
20 gramos Especias, orégano, secas

Instrucciones

Paso 1:

Coloca los ingredientes de la ensalada en un recipiente amplio. Con ayuda de unas pinzas mezcla todo dejando lista la ensalada.
Paso 2:

Para el aderezo, coloca Mayonesa Maggi®, queso azul, sal, pimienta y orégano. Con ayuda de un batidor manual incorpora todos los ingredientes. reserva
Paso 3:

Antes de servir a la mesa, mezcla el aderezo con la ensalada, cubre bien las lechugas con el aderezo, decora con hojas de albahaca picadas.

Utensilios

Plato de servir
cuenco
Cuchara

Información nutricional: 335kcal = 1,400kj /por porción

334.59 Kcal Energía
244.12 (mg) Calcio
9.44 (g) Proteina

21.61 (g) Carbohidratos
7.34 (g) Azúcares
3.70 (g) Fibra
832.17 (mg) Sodio
25.12 (g) Grasas

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