Name: Pasta al pesto
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 gramos Albahaca fresca; 4 Unidades Ajo crudo; 109.2 gramos Aceite oliva ensalada o cocina.; 50 gramos Nueces almendras; 100 gramos Queso Parmesano; 1 gramo Sal; 2.3 gramos Especias pimienta negro; 9.5 gramos Caldo De Verduras Maggi; 76.79 gramos Pasta integral seca

Dificultad Fácil

Porciones 1

Total 15 min

Ingredientes

100 gramos Albahaca fresca
4 Unidades Ajo crudo
109.2 gramos Aceite, oliva, ensalada o cocina.
50 gramos Nueces, almendras
100 gramos Queso Parmesano
1 gramo Sal
2.3 gramos Especias, pimienta, negro
9.5 gramos Caldo De Verduras Maggi
76.79 gramos Pasta integral, seca

¡A cocinar!

Paso 1

1.1. En una procesadora, poner la albahaca fresca junto con el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las almendras previamente picadas. Procesar hasta obtener una pasta homogénea. De ser necesario, agregar un poco más de aceite de oliva para que el pesto quede más ligero.

Paso 2

2.2. En una olla con agua hirviendo, disolver un Caldo de Verdura Maggi, y luego cocinar los tallarines.

Paso 3

3.3. Una vez listos, colar y servir con el pesto encima, y mucho queso rallado.

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