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Carré de Cerdo a la Mostaza

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 20 Centimetros cúbicos Aceite
  • 1 Kilogramo Carré De Cerdo
  • 2 Unidades Zanahorias
  • 1 Unidad Cebolla
  • 1 Pizca Sal
  • 5 Pizcas Pimienta
  • 1 litro de caldo de verduras Maggi
  • 200 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 50 Gramos Mostaza

Instrucciones

  1. 1

    En una olla con el aceite caliente dorar el carré de cerdo por todos sus lados.

  2. 2

    Agregar las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en brunoise, salpimentar.

  3. 3

    Una vez que la cebolla esté trasparente, agregar de a poco el Caldo de Verduras Maggi y cocinar durante 1 hora con la olla tapada.

  4. 4

    Por último añadir la crema y la mostaza. Revolver y continuar la cocción durante 1 minuto.

Información nutricional: 409kcal = 1,712kj /por porción

  • 409.28 Kcal Energía
  • 50.05 (mg) Calcio
  • 50.96 (g) Proteina
  • 5.99 (g) Carbohidratos
  • 1.88 (g) Azúcares
  • 1.61 (g) Fibra
  • 756.09 (mg) Sodio
  • 15.97 (g) Grasas
  • 7.87 (g) Grasas saturadas
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