Galletitas de Vainilla

Name: Galletitas de Vainilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 150 Gramos Manteca Sin Sal; 375 gramos Leche Condensada Nestlé; 1 Cucharada de esencia de vainilla; 1 Huevo; 3 Tazas de harina de trigo; 1 Cucharadita de polvo para hornear

Dificultad Fácil

Porciones 25

Total 75 min

Utensílios

Batidora de mano

cuenco

Refrigerador

Horno

Ingredientes

150 Gramos Manteca Sin Sal a temperatura ambiente (90 g c/u)
375 gramos Leche Condensada Nestlé
1 Cucharada de esencia de vainilla
1 Huevo
3 Tazas de harina de trigo pasada por un colador
1 Cucharadita de polvo para hornear

¡A cocinar!

Mezcla

1. Horno precalentado a 180 ºC.
2. Bate la mantequilla hasta lograr una consistencia cremosa, agrega la Leche Condensada, la esencia de vainilla y el huevo. Añade poco a poco la harina con el polvo para hornear y mezcla hasta integrar.

Refrigera

3. Extendé la masa sobre una mesa enharinada con ayuda de un rodillo, forma las galletas con un cortador redondo y colócalas en una fuente cubierta con papel encerado, cubre con plástico autoadherente y refrigera por 30 minutos.

Hornea

4. Hornea a 180 °C de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retira del horno y deja enfriar.

Consejo culinario

Si deseas darle un sabor diferente a la masa, puedes añadir ralladura de naranja o limón, la esencia de tu preferencia o semillas como nuez, pistache o cacahuate.

Consejo nutricional

Agrega vainilla a la preparación de tus pasteles y/o galletas, ya que aporta muy pocas calorías.

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