Galletas de navidad

1.  Horno precalentado a 180 °C.

2.  Mezcla el Chocolate ABUELITA® Granulado con la crema y funde a baño María. Retira del fuego y añade las almendras con las claras de huevo y los dos sabores de esencias hasta integrar por completo. Por último, incorpora la harina y mezcla perfectamente; refrigera por 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme.

3.  Forma bolitas con las manos y colócalas en una charola cubierta con papel encerado.

4.  Hornea a 180 ° durante 20 minutos o hasta que estén firmes; retira del horno, deja enfriar y ofrece.

5.  Puedes sustituir la almendra por nuez.

6.  Las almendras contiene grandes cantidades de vitamina “E” que ayudan a combatir el efecto de los radicales libre, como el cáncer.