Name: Madeleines
Cook time: 12 min
Yield: 18
Ingredients: 50 Centimetros cúbicos Aceite De Maíz; 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear; 2 Unidades Huevo; 80 Gramos Azúcar; 120 Gramos Harina 0000; 6 Cucharadas NIDO Fortigrow; 6 Cucharadas Polvo Chocolatado Copacabana

Ingredientes

Porciones: 18

50 Centimetros cúbicos Aceite De Maíz
2 Cucharaditas Polvo Para Hornear
2 Unidades Huevo
80 Gramos Azúcar
120 Gramos Harina 0000
6 Cucharadas NIDO Fortigrow
6 Cucharadas Polvo Chocolatado Copacabana

¡A cocinar!

1

1.Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen volumen.

2

2.Añadir el aceite y la Leche en Polvo NIDO preparada (verter ambas en forma de hilo para que no se baje el volumen adquirido) y mezclar suavemente.

3

3.Por último, incorporar la harina, el Polvo Chocolatado NESQUIK y el polvo para hornear (todo tamizado).

4

4.Mezclar con movimientos envolventes.

5

5.Dejar reposar durante 30 minutos en la heladera, lo cual es muy importante para que luego crezcan.

6

6.Precalentar el horno a 175.
7.Verter la mezcla sobre el molde de Madeleine y cocinar durante 10-12 minutos.

7

8.Una vez horneados dejar reposar en el molde unos 10 minutos y desmoldar para dejar enfriar por completo en una rejilla.

Madeleines

Ingredientes

¡A cocinar!

1

2

3

4

5

6

7

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