Name: Madeleines
Cook time: 12 min
Yield: 18
Ingredients: 50 Centimetros cúbicos Aceite De Maíz; 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear; 2 Unidades Huevo; 80 Gramos Azúcar; 120 Gramos Harina 0000; 6 Cucharadas NIDO Fortigrow; 6 Cucharadas Polvo Chocolatado Copacabana

Dificultad Desafiante

Porciones 18

Ingredientes

50 Centimetros cúbicos Aceite De Maíz
2 Cucharaditas Polvo Para Hornear
2 Unidades Huevo
80 Gramos Azúcar
120 Gramos Harina 0000
6 Cucharadas NIDO Fortigrow
6 Cucharadas Polvo Chocolatado Copacabana

¡A cocinar!

1

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen volumen.

2

2. Añadir el aceite y la Leche en Polvo NIDO preparada (verter ambas en forma de hilo para que no se baje el volumen adquirido) y mezclar suavemente.

3

3. Por último, incorporar la harina, el Polvo Chocolatado NESQUIK y el polvo para hornear (todo tamizado).

4

4. Mezclar con movimientos envolventes.

5

5. Dejar reposar durante 30 minutos en la heladera, lo cual es muy importante para que luego crezcan.

6

6. Precalentar el horno a 175.
7. Verter la mezcla sobre el molde de Madeleine y cocinar durante 10-12 minutos.

7

8. Una vez horneados dejar reposar en el molde unos 10 minutos y desmoldar para dejar enfriar por completo en una rejilla.

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