Intermedio
35 min
Ingredientes
- 50 gramos Agua
- 15 gramos Café Nescafé Gold
- 140 gramos Azúcar, turboalimentado
- 34 gramos Yema
- 250 gramos Manteca
- 240 gramos Leche
- 400 gramos Galletitas De Vainilla
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Mezclar el agua, el café y el azúcar en un bowl.
Paso 2
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2. Disolver la mezcla anterior a fuego medio hasta tener un almíbar.
Paso 3
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3. Batir las yemas con el almíbar.
Paso 4
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4. Añadir la manteca y batir hasta tener una crema.
Paso 5
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5. Mezclar la leche con una cucharada de Nescafé para mojar las galletitas en el café con leche y comenzar a montar la tarta.
Paso 6
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6. Poner una capa de galletitas y otra de crema de café hasta terminar con las galletitas.
Paso 7
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7. Repetimos sucesivamente el proceso hasta lograr la cantidad de capas a gusto.
Paso 8
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8. Cubrir la parte superior y decorar a gusto, podés ponerle granas marrones o espolvorear Nescafé.