Budín de chocolate con banana

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 90 min

Ingredientes

  • 1/4 Taza de Azúcar
  • 1/4 Taza de Esencia de vainilla
  • 3 Huevos
  • 1 1/2 Cucharadas de Polvo para hornear
  • 2 Unidades Bananas
  • 1/4 Vaso Leche
  • 45 gramos Manteca derretida
  • 1 Banana rebanada
  • 1 1/2 Taza de Harina
  • 2 Unidades Chocolate Nestlé Classic Con Leche

¡A cocinar!

Bate

  • 1.  Horno precalentado 180 °C.
  • 2.  Bate la mantequilla con el Chocolate con Leche, el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos, las bananas y ¼ taza de Leche; agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear.

Hornea

  • 3.  Vierte la mezcla en una budinera mediana previamente engrasado y enharinado, coloca las rebanadas de banana en la parte superior del budín y hornea a 180 °C por 60 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

Sirve

  • 4.  Retira el budín del horno, enfría y desmolda. Decora con menta y ofrece.

Consejo nutritional

El plátano aporta potasio a tu dieta diaria.

Consejo culinario

Los plátanos maduros aportan más sabor a tu panqué.

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