Brownies de chocolate con nueces

Dificultad Intermedio
Porciones 1
Total 35 min

Ingredientes

  • 100 gramos Manteca
  • 150 gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
  • 100 gramos Huevo
  • 1 vaso Azúcar, turboalimentado
  • 56.95 gramos Nueces
  • 100 gramos Harina
  • 100 gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Primero vamos a colocar la manteca y el chocolate picados en una sartén, y llevarlo a fuego bien bajo. Lo tapamos y vamos a dejarlo por unos 5 minutos sin tocar.

Paso 2

  • 2.  Ahora retirar del fuego y revolver los ingredientes hasta que esté todo derretido e integrado.

Paso 3

  • 3.  Por otro lado, vamos a batir 2 huevos con el azúcar hasta que queden bien blancos, esto es clave para que el brownie quede bien húmedo.

Paso 4

  • 4.  Agregar el chocolate derretido y batir hasta que esté integrado. Sumar las nueces en pedazos grandes o como más les guste.

Paso 5

  • 5.  Sumar el harina 0000 tamizada en dos partes e integrar todo. Es importante batir fuerte antes de pasar el brownie de chocolate al molde.

Paso 6

  • 6.  Colocar en una placa y cocinar al horno fuerte (200-220°) por 20 minutos.

Paso 7

  • 7.  Colocar chocolate nestlé sobre el brownie para más sabor a chocolate.

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