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Ensalada del amor

Prepara para este día de San Valentín una receta que irá perfecto en tu cena, una ENSALADA del AMOR con queso de cabra y el sabor de Jugo MAGGI®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Preparación: 16min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Aceite de oliva
  • 1 Limón (su jugo)
  • 2 cucharadas de caldo
  • 4 cucharadas Miel
  • 3 Dientes de Ajo asados
  • 4 tazas Espinaca Fresca
  • 1/4 Taza de Pimiento morrón rojo cortado en tiras
  • 1 Taza de Col morada desinfectada y fileteada
  • 1/2 Taza de Zanahoria rallada
  • 1 Taza de Berros desinfectados
  • 1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
  • 100 Gramos de Queso desmoronado
  • 1/2 Taza de Ajonjolí caramelizado

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel y el ajo.

  2. Mezcla

    En una ensaladera con forma de corazón, mezcla las espinacas, el pimiento, la col morada, la zanahoria, los berros, las fresas, el queso de cabra y el ajonjolí.

  3. Sirve

    Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Asa los ajos con cáscara en una sartén con un poco de aceite así evitarás que se quemen.

  5. Consejo nutricional

    Agrega limón a tus espinacas para mejorar la calidad del hierro.

Utensilios

  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 537kcal = 2,246kj /por porción

  • 536.70 Kcal Energía
  • 358.59 (mg) Calcio
  • 10.70 (g) Proteina
  • 29.46 (g) Carbohidratos
  • 22.57 (g) Azúcares
  • 3.19 (g) Fibra
  • 249.18 (mg) Sodio
  • 43.79 (g) Grasas
  • 10.96 (g) Grasas saturadas
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