Ensalada del amor

Name: Ensalada del amor
Prep time: 16 min
Total time: 18 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza de Aceite de oliva; 1 Limón; 2 cucharadas de caldo; 4 cucharadas Miel; 3 Dientes de Ajo; 4 tazas Espinaca Fresca; 1/4 Taza de Pimiento morrón; 1 Taza de Col morada; 1/2 Taza de Zanahoria; 1 Taza de Berros; 1 Taza de Fresas; 100 Gramos de Queso; 1/2 Taza de Ajonjolí

Prepara para este día de San Valentín una receta que irá perfecto en tu cena, una ENSALADA del AMOR con queso de cabra y el sabor de Jugo MAGGI®.

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Total: 18min

Preparación: 16min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/2 Taza de Aceite de oliva
1 Limón (su jugo)
2 cucharadas de caldo
4 cucharadas Miel
3 Dientes de Ajo asados
4 tazas Espinaca Fresca
1/4 Taza de Pimiento morrón rojo cortado en tiras
1 Taza de Col morada desinfectada y fileteada
1/2 Taza de Zanahoria rallada
1 Taza de Berros desinfectados
1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
100 Gramos de Queso desmoronado
1/2 Taza de Ajonjolí caramelizado

Instrucciones

Licúa

Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel y el ajo.
Mezcla

En una ensaladera con forma de corazón, mezcla las espinacas, el pimiento, la col morada, la zanahoria, los berros, las fresas, el queso de cabra y el ajonjolí.
Sirve

Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.
Consejo culinario

Asa los ajos con cáscara en una sartén con un poco de aceite así evitarás que se quemen.
Consejo nutricional

Agrega limón a tus espinacas para mejorar la calidad del hierro.