Name: Tarta de chocolate blanco con frambuesas
Prep time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 20 Unidades Galletas De Manteca; 45 gramos Manteca; 380 Gramos Queso Crema; 197.5 gramos Leche Condensada Nestlé; 30 gramos Chocolate Blanco; 7 gramos Gelatina Sin Sabor; 1 1/2 Tazas de Frambuesas; 1/2 Barra Chocolate Amargo; Hojas de Menta fresca

Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 140 min

Utensílios

Refrigerador

Batidor

cuenco

Ingredientes

20 Unidades Galletas De Manteca
45 gramos Manteca
380 Gramos Queso Crema
197.5 gramos Leche Condensada Nestlé
30 gramos Chocolate Blanco
7 gramos Gelatina Sin Sabor
1 1/2 Tazas de Frambuesas
1/2 Barra Chocolate Amargo
Hojas de Menta fresca desinfectadas

¡A cocinar!

Vierte

1.Para la base, forrar un molde para tarta con papel aluminio, mezclá las galletitas con la manteca hasta integrar por completo, colocar la mezcla en el molde para tarta, cubrir el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.

Agrega

2.Para el relleno, batí el queso crema, agregá la Leche Condensada, el chocolate blanco fundido y sin dejar de batir agregá la gelatina disuelta.

Refrigera

3.Vertí la mezcla anterior sobre la base de galletitas y refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme. Decora con las frambuesas, el chocolate amargo y las hojas de menta. Ofrece.

Consejo nutritional

La frambuesa aporta ácido fólico.

Consejo culinario

Para evitar que el chocolate se queme, trocéalo, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y caliéntalo en el microondas durante 1 minuto en lapsos de 30 segundos moviendo cada vez que sale del microondas.

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Intermedio

140 min