Intermedio
37 min
Ingredientes
- 3 cucharadas de manteca sin sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada grande
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 pimiento rojo picado
- 500 g de pescado cortado en cubitos
- 100 g de harina de trigo
- 3 tomates cortados en cubitos
- 2 cucharadas de perejil picado
- 300 gramos Crema De Leche
- 360 gramos Arroz
- 1 Cubo Caldo de Verduras MAGGI
¡A cocinar!
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1. Sazonar los dados de pescado con el Caldo Maggi, pasarlos por harina de trigo y freír en aceite de oliva, reservar.
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2. En una sartén freír la cebolla en manteca, luego agregar el pimiento. Poner el tomate y dejar sofreír un poco.
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3. Poner el arroz y la crema de leche. Sazonar con sal, curry y pimienta, agregar el perejil. Mezclar con el pescado y servir.