Prepara para este día de San Valentín una receta que irá perfecto en tu cena, una ENSALADA del AMOR con queso de cabra y el sabor de Jugo MAGGI®.
Dificultad
Fácil
Porciones4
Total
18
min
Ingredientes
1/2 Taza de Aceite de oliva
1 Limón
(su jugo)
2 cucharadas de caldo
4 cucharadas Miel
3 Dientes de Ajo
asados
4 tazas Espinaca Fresca
1/4 Taza de Pimiento morrón
rojo cortado en tiras
1 Taza de Col morada
desinfectada y fileteada
1/2 Taza de Zanahoria
rallada
1 Taza de Berros
desinfectados
1 Taza de Fresas
desinfectadas y cortadas en cuartos
100 Gramos de Queso
desmoronado
1/2 Taza de Ajonjolí
caramelizado
¡A cocinar!
Licúa
1. Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel y el ajo.
Mezcla
2. En una ensaladera con forma de corazón, mezcla las espinacas, el pimiento, la col morada, la zanahoria, los berros, las fresas, el queso de cabra y el ajonjolí.
Sirve
3. Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.
Consejo culinario
4. Asa los ajos con cáscara en una sartén con un poco de aceite así evitarás que se quemen.
Consejo nutricional
5. Agrega limón a tus espinacas para mejorar la calidad del hierro.
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