Name: Mousse de Maracuyá y Limón
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Cucharada Gelatina; 197 gramos Pulpa De Maracuyá; 1 Limón; 200 gramos Crema De Leche; 397 gramos Leche Condensada Nestlé

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 35 min

Ingredientes

1 Cucharada Gelatina hidratada en 1/2 taza de agua fría y disuelta a baño María
197 gramos Pulpa De Maracuyá
1 Limón su jugo
200 gramos Crema De Leche
397 gramos Leche Condensada Nestlé

¡A cocinar!

Paso 1

1.Licuar la pulpa de maracuyá sin pepas con la Leche Condensada y el jugo de limón; sin dejar de licuar incorpora la gelatina previamente hidratada.

Paso 2

2.Batir la crema de leche hasta que llegue a punto chantilly y mezclar de forma envolvente con la mezcla anterior.

Paso 3

3.Verter en moldes individuales, refrigerar hasta que encaje. Decorar con ralladura de limón y hojas de menta y sirve.

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