Fácil
20 min
Ingredientes
- 300 gramos Harina
- 400 gramos Leche
- 100 gramos Huevo
- 100 gramos Mozzarella
- 170 Gramos de Acelga
- 1 Cebolla
¡A cocinar!
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1. Picar la cebolla y la acelga. Saltear en una sarten con aceite de oliva y rallarle el caldo maggi para condimentar.
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2. Una vez listas, pasar a un bowl y agregar la harina. Mezclar un poco , sumar la leche y los huevos.
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3. Debe quedar una masa que corra, ideal para freir. En caso de que querer hacerlo al horno, agregar un poco menos de leche.
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4. Con una cuchara formar los buñuelos. No muy grandes, así se cocinan bien y no le queda gusto a harina.