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Alfajores
Dificultad
Fácil
Porciones
12
Total
20 min
Ingredientes
1/2 Cucharada Miel
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
250 Gramos Dulce De Leche
2 Cucharadas Polvo Chocolatado Copacabana
1 Unidad Huevo
180 Gramos Harina Leudante
90 Gramos Manteca
70 Gramos Azúcar
¡A cocinar!
1
1.
Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia.
2
2.
Incorporar los ingredientes secos tamizados y unir bien.
3
3.
Envolver en film y llevar a la heladera durante 1 hora.
4
4.
Precalentar el horno.
5
5.
Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poquito de harina hasta alcanzar 5 mm. de espesor.
6
6.
Cortar las tapas con cortante de 6 cm de diámetro.
7
7.
Colocar las tapas en placa enmantecada.
8
8.
Cocinar en horno fuerte durante 5 a 7 minutos. Retirar y dejar enfriar.
9
9.
Unir las tapas de a dos con dulce de leche.
10.
TIP: Que los más chicos acompañen su alfajor con un licuado de fruta y leche les permite incorporar calcio, vitaminas y minerales.
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