Intermedio
Ingredientes
- 12 huevos grandes duros, pelados y cortados por la mitad a lo largo
- 3 ½ cucharadas de mayonesa light
- Sal
- 24 aceitunas enteras maduras
- Pimenton
- 2 Slightly heaped teaspoons Mostaza De Dijon
- 0 1/3 Glass Leche Evaporada
¡A cocinar!
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1. Retire las yemas de los huevos. Triture las yemas de huevo, la leche evaporada, la mayonesa y la mostaza en un tazón hasta obtener la consistencia deseada, agregando más leche evaporada según sea necesario. Sazonar con sal. Vierta la mezcla en las claras de huevo.
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2. Corta las aceitunas por la mitad a lo largo. Coloque la mitad de la aceituna en cada huevo. Corta la otra mitad de las aceitunas en 6 piezas cada una. Coloque junto a la mitad de la aceituna sobre el huevo para crear las piernas. Espolvorea con pimentón.